Manipulador de Alimentos – Uma Profissão Essencial no Setor de Hortifruti

Índice

1. Introdução
2. O que é um manipulador de alimentos?
3. Responsabilidades e atribuições
4. Processos de preparação de alimentos
5. Normas e procedimentos técnicos
6. Requisitos e qualificações
7. Salário e benefícios
8. A importância do manipulador de alimentos em uma rede de hortifruti
9. O perfil do profissional ideal
10. Como se candidatar a uma vaga
11. A Rede Oba Hortifruti
12. Conclusão

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1. Introdução

Você já pensou em trabalhar em um ambiente onde as pessoas são valorizadas e têm a oportunidade de se desenvolver e mostrar o seu melhor? Se sim, a profissão de manipulador de alimentos pode ser uma excelente opção para você. Neste artigo, vamos explorar todos os aspectos dessa profissão, desde as responsabilidades e atribuições até os benefícios oferecidos.

2. O que é um manipulador de alimentos?

Um manipulador de alimentos é um profissional responsável por preparar, manusear e armazenar alimentos de maneira segura e higiênica. Esse profissional desempenha um papel fundamental na garantia da qualidade e segurança dos alimentos que consumimos.

3. Responsabilidades e atribuições

As responsabilidades de um manipulador de alimentos incluem:

– Recebimento de mercadorias
– Organização do estoque
– Manipulação de alimentos (lavar, cortar, descascar e embalar)
– Preparação de sucos e água de coco
– Atendimento ao cliente/Vendas

Além dessas atividades, o manipulador de alimentos também pode ter que operar a câmara fria para armazenar e conservar produtos e insumos.

4. Processos de preparação de alimentos

O manipulador de alimentos deve estar familiarizado com diversos processos de preparação de alimentos. Por exemplo, é preciso saber cortar, fatiar e embalar frutas, legumes e verduras para a venda.

5. Normas e procedimentos técnicos

O trabalho de um manipulador de alimentos deve ser realizado de acordo com as normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental. Além disso, é essencial cumprir com os requisitos que regem a Política e os Objetivos da Qualidade na empresa.

6. Requisitos e qualificações

Para se tornar um manipulador de alimentos, é necessário ter o Ensino Fundamental completo e estar disponível para trabalhar na escala 6X1, das 13h40 às 22h00.

7. Salário e benefícios

O salário para a vaga de manipulador de alimentos é de R$ 1.888,00. Além disso, a empresa oferece vários benefícios, como refeição no local, vale transporte, desconto de 20% para compra de produtos de hortifrúti na Rede Oba e ofertas exclusivas para funcionários.

8. A importância do manipulador de alimentos em uma rede de hortifruti

O manipulador de alimentos é uma peça-chave para garantir a qualidade e a segurança dos produtos em uma rede de hortifruti. Esses profissionais são responsáveis por garantir que os alimentos sejam preparados e armazenados de maneira adequada, garantindo a satisfação do cliente.

9. O perfil do profissional ideal

O perfil ideal para um manipulador de alimentos é alguém que seja detalhista, organizado, responsável e que goste de trabalhar em equipe. Além disso, é importante ter uma boa comunicação para lidar com o atendimento ao cliente.

10. Como se candidatar a uma vaga

Para se candidatar a uma vaga de manipulador de alimentos, é necessário residir em Campinas e ter disponibilidade para trabalhar na escala mencionada.

## 11. A Rede Oba Hortifruti

A Rede Oba Hortifruti é uma das maiores redes de hortifruti do país, com mais de 40 anos de história e mais de 60 lojas distribuídas pelos estados de São Paulo, Goiás e Distrito Federal.

12. Conclusão

Trabalhar como manipulador de alimentos em uma rede de hortifruti como a Rede Oba pode ser uma excelente oportunidade de desenvolvimento profissional. Se você se identifica com esse perfil, não perca a chance de fazer parte dessa equipe!

>Este artigo teve como objetivo apresentar a profissão de manipulador de alimentos, suas responsabilidades, requisitos e benefícios. Agora que você já sabe mais sobre essa profissão, aproveite para explorar as oportunidades disponíveis e comece a construir a sua carreira no setor de hortifruti!

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