Manipulador de Alimentos – Um Guia Completo

> Neste artigo, vamos explorar a profissão de manipulador de alimentos, suas responsabilidades, requisitos e oportunidades.

Introdução

A profissão de manipulador de alimentos é crucial em qualquer estabelecimento que lida com produtos alimentícios. Sua principal responsabilidade é garantir a segurança e a qualidade dos alimentos que chegam às mãos dos consumidores.

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Responsabilidades e Atribuições

Como manipulador de alimentos, as responsabilidades são variadas e incluem:

1. Recebimento de mercadorias
2. Organização do estoque
3. Manipulação de alimentos (lavar, cortar, descascar e embalar)
4. Produção de sucos e água de coco
5. Separação de produtos para área de vendas
6. Verificação de precificação e validade
7. Limpeza e organização das geladeiras e expositores
8. Atendimento ao cliente/vendas

Os manipuladores também podem ser responsáveis por operar a câmara fria para armazenar e conservar produtos, insumos e matérias-primas.

Requisitos e Qualificações

Para se tornar um manipulador de alimentos, é requerida uma formação de Ensino Médio e experiência de 1 ano na área. Além disso, é importante trabalhar em conformidade com as normas e procedimentos técnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Benefícios

Além do salário, as empresas podem oferecer benefícios como:

– Assistência Médica e Odontológica
– Restaurante na Empresa
– Vale-Transporte
– Estacionamento Gratuito
– Fretado (dependendo da localização)
– Clube de Descontos
– Descontos em produtos da empresa

Oportunidades de Carreira

Há muitas oportunidades de carreira no campo da manipulação de alimentos. Por exemplo, a Rede Oba, uma das maiores redes de hortifrúti do país, está sempre em busca de novos talentos.

Conclusão

Ser um manipulador de alimentos é um trabalho desafiador, mas também muito gratificante. É uma profissão que exige habilidade, dedicação e um forte senso de responsabilidade.

Se você está interessado em se tornar um manipulador de alimentos, esperamos que este guia tenha fornecido as informações que você precisa para dar o próximo passo em sua carreira.

> Nota: Este artigo foi escrito com base em informações fornecidas pela Rede Oba. Para obter informações mais específicas sobre a carreira de manipulador de alimentos na empresa, recomendamos que você visite o site oficial da empresa.

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