Receita de Pudim de Leite Condensado

O pudim de leite condensado é uma sobremesa clássica e irresistível. Com sua textura cremosa e sabor doce, é uma opção perfeita para encerrar uma refeição com chave de ouro. Neste artigo, compartilharemos uma deliciosa receita de pudim de leite condensado que certamente agradará a todos os paladares.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
• 4 ovos
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• 1 xícara de açúcar

Modo de preparo:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma forma de pudim, derreta o açúcar em fogo médio até obter um caramelo dourado. Espalhe o caramelo por toda a forma, incluindo as laterais.
3. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, os ovos e a essência de baunilha até obter uma mistura homogênea.
4. Despeje a mistura na forma caramelizada.
5. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno em banho-maria por aproximadamente 1 hora.
6. Após esse tempo, retire o papel alumínio e verifique se o pudim está firme. Insira um palito no centro do pudim, se sair limpo, está pronto.
7. Retire o pudim do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente.
8. Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
9. Para desenformar o pudim, passe uma faca nas laterais da forma e vire-o em um prato de servir.

Seu pudim de leite condensado está pronto para ser apreciado. Sirva gelado e desfrute dessa deliciosa sobremesa.

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Essa receita rende aproximadamente 8 porções e pode ser facilmente duplicada para servir mais pessoas. Você também pode variar a receita adicionando coco ralado ou raspas de limão para dar um toque especial ao seu pudim.

O pudim de leite condensado é uma opção versátil e clássica que agrada a todos. Seja para uma reunião em família ou uma ocasião especial, essa sobremesa sempre será um sucesso. Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com um pudim cremoso e saboroso.